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| Secreto o cruceta |
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Este producto esta en nuestro catálogo desde lunes 23 noviembre, 2009.
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| Ref #: |
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| Precio: Venta y Distribución |
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| Descripción |
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Producto procedente del músculo situado bajo las costillas y el cabecero. Situado detrás de la paletilla y debajo del tocino que conforma la capa exterior del animal. De cerdos Ibéricos, edad superior a 10 meses. La pieza es más pequeña cuando procede de una media canal a la que se le ha extraído la panceta. Ideal para plancha por su
especial veteado haciendo su textura final más tierna.
Envasado en bolsa al vacío.
ORIGEN: España
PIEZA: 300 g. aprox.
BOLSA: 2 Uds.
CAJA: 6 bolsas (3 Kg. aprox.)
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Viendo >> Carne congelada - Cerdo ibérico - Secreto o cruceta
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Carne congelada 
